九州･長崎県特産品・そうめん通販「島原味の麺」。島原素麺やラーメン、うどん、そばの産直お取り寄せ。創業１２０年の老舗「北田製麺」のネットショップ
そうめん通販「島原味の麺」

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島原味の麺・お客様の声

長崎県島原市・北田製麺工場

有限会社北田製麺工場

〒８５５−０８６６

島原市南下川尻町８０６６

ＴＥＬ ０９５７−６２−２４２６

ＦＡＸ ０９５７−６２−５８４８

北田製麺工場地図略図

 

北田製麺地図・ＭＡＰＦＡＮ

 

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２０２０/０２/２７

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「島原味の麺」へようこそ！

”島原そうめん（素麺）”は、九州は長崎県島原市の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技に育まれています。


島原そうめんの「手延べ」技の伝来は、寛永１４年（１６３７）島原の乱以降、約３７０年の昔。島原の乱の影響で周辺人口が激減し、農村復興のために幕府が行った移民政策によって移り住んだ人たちにより、「そうめん作り」が伝えられたといわれています。（詳細は島原素麺の歴史）

島原半島は、雲仙山麓の肥沃な土地に産する小麦、豊富な湧き水、温暖な気候に恵まれております。

特に島原市は、「水の都」とも呼ばれ、市内あらゆるところに湧き水があり、製麺に適した街でもあります。１９８５年には、環境庁（現在の環境省）が選定した「名水百選」にも指定されております。島原城､武家屋敷､鯉の泳ぐまち、雲仙温泉など観光みどころもいっぱいです。（詳細は島原の観光と百選）

ぜひお出かけください。

当社は、創業明治２７（１８９４）年。約１１7年の伝承の技も、「５代目」となり、島原の自然の恵みと、「手延の技」に智恵と工夫を加えて、百本百心。今日の「島原味の麺」となっております。（詳細は島原そうめん製麺工程）

島原そうめん（素麺）のほか、ラーメン、うどん、そばなど製麺、産地直送しておりますので、是非一度ご賞味ください。


便利で楽しいネットショップを、ごゆっくりお楽しみください。

百本百心

 麺匠・百本百心

素麺は夏の贈答好適品

そうめんはオールシーズンの贈答好適品

 

長崎県・島原市・島原城

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九州・長崎県特産品・商品のご紹介
 
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島原味の麺・店長からのお知らせ
2020/1/9
お歳暮セール終了のお知らせ。
毎々各別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。
期間中は全国の皆様よりたくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。
これからも、島原味の麺「北田」をよろしくお願いします。
2019/11/21
お歳暮セール開催のお知らせ。
島原味の麺『北田』をご利用いただき誠にありがとうございます。
令和２年１月１０日までお歳暮セールを実施いたします。
割引商品が手延べそうめんのみとなりますが、自宅用、またはお世話になった方への贈答用として、この機会に是非ご利用ください。
2019/6/28
毎々各別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。
本年度は、８月１０日まで、お買い上げ金額５，４００円以上で送料無料とさせて頂きます。
これからも、島原味の麺「北田」をよろしくお願いします。
2019/6/28
2019/4/10
冷し中華出来ました。

お待たせしました。
暑い夏を乗り切るにはたっぷり野菜をのせて、ヘルシーで栄養満点「北田の冷やし中華」で決まり！
ご贈答にもオススメです。
2019/1/1
新年あけましておめでとうございます。今年も島原味の麺『北田』をよろしくお願いします。
2018/8/11
お中元セール終了のお知らせ。
島原味の麺『北田』をご利用いただき誠にありがとうございます。
お中元特別割引を終了いたします。皆様からのたくさんのご利用ありがとうございました。引き続き島原味の麺『北田』をよろしくお願いします。
2018/6/26
お中元セールを開始します。
島原味の麺『北田』をご利用いただき誠にありがとうございます。
平成３０年８月１０日までお中元セールを実施いたします。
割引商品が手延べそうめんのみとなりますが、暑い時期を乗り越えるためにご自宅用へ、またお世話になった方への贈答用として、この機会に是非ご利用ください。

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